Network
3. Menurunkan tekanan darah
Bawang goreng juga dipercaya bermanfaat bagi penderita hipertensi. Ini karena senyawa allicin dan kalium di dalam bawang dapat melancarkan aliran darah sehingga tekanan darah yang terlalu tinggi bisa turun. Berkat manfaat ini, risiko terjadinya penyakit jantung dan aterosklerosis dapat menurun.
4. Meredakan alergi
Kandungan quercetin di dalam bawang diyakini dapat mengurangi reaksi alergi, seperti kulit bengkak, mata dan hidung berair, serta gatal. Quercetin bekerja dengan menekan produksi zat histamin dalam tubuh ketika ada pemicu alergi. Jadi, konsumsi olahan bawang, salah satunya bawang goreng, dipercaya bisa meredakan gejala alergi.
Baca Juga: Tak Hanya Mengusir Ketombe, Ini Manfaat Lain dari Daun Rambutan
5. Mencegah kanker
Bawang mengandung senyawa triptofan, yang diyakini dapat melindungi tubuh dari ancaman kanker. Triptofan juga ditemukan di sayur dan buah lain, seperti apel, nanas, paprika, brokoli, dan daun mint. Ini sebabnya bawang goreng diyakini dapat menurunkan risiko terkena kanker, salah satunya kanker lambung.
