Network
WARTA PONTIANAK - Bagi kamu pecinta kopi, sudah tau belum kalau kopi ternyata memiliki banyak jenis dan manfaat untuk tubuh. Nah berikut adalah jenis-jenis kopi beserta manfaatnya. Yuk mari kita cari tau apa-apa aja sih jenis dan manfaat bagi tubuh.
Baca Juga: Begini Sejarah Singkat Kopi di Dunia hingga Sampai ke Indonesia
Coffea merupakan marga sejumlah tumbuhan berbentuk pohon yang beberapa diantaranya menjadi bahan dasar pembuatan minuman kopi. Genus ini memiliki sekitar 100 spesies, tetapi dari 100 spesies itu hanya ada beberapa yang memiliki nilai perdagangan penting seperti kopi Arabica, kopi Robusta, kopi Leberika, kopi Ekselka dan kopi Hibrida.
Nah sudah tahu belum? Ternyata kopi arabika dan robusta memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Misalnya, seperti kopi arabika. Kopi ini umumnya peka terhadap serangan penyakit karat daun. Kopi arabika menghasilkan keuntungan sekitar 18%. Dan kopi arabika ini umumnya hanya berbuah sekali dalam setahun. Untuk cita rasa kopi ini meliki rasa yang asam. Sedangkan untuk kadar caffeine kopi ini cenderung memiliki kadar rendah.
Sedangkan kopi Robusta tahan terhadap penyakit karat daun. Kemudian, kopi robusta menghasilkan keuntungan sekitar 22%. Untuk kualitas buah, kopi ini lebih rendah dari pada kopi arabica, tetapi kopi robusta lebih tinggi dari pada kopi Liberika. Dan cita rasanya kopi ini tidak asam seperti kopi robusta.
Baca Juga: Dubes RI di Mesir Resmikan KOPI
Dan salah satu farian kopi Indonesia yakni kopi luak dinyatakan sebagai kopi termahal di dunia. Rasa kopi luak yang khas dan proses mendapatkannya yang tidak biasa. Kopi luak didapat dari hasil fermentasi biji kopi dari pencernaan hewan sejenis musang.
Selain enak dinikmati, kopi ternyata banyak manfaat loh untuk tubuh. Pertama bagi sebagian orang kopi dapat menahan rasa kantuk yang berlebih. kedua dapat mencegah kanker kulit. Karena kandungan dari kopi memiliki antioksidan tinggi dari buah-buahan dan sayuran.
Ketiga menjadi lebih kuat berolah raga karena kopi menjadi salah satu asupan stamina yang dapat membantu kita agar aktif dan energik saat melakukan aktifitas.
