Network
Bahan :
1 kg kolang kaling
250 gram gula pasir
500 ml fanta, warna merah, hijau atau rasa sesuai selera
1 lembar daun pandan
10 lembar daun jeruk
Air cucian beras dan air panas (mendidih)
- Cuci kolang kaling dengan menggunakan air cucian beras hingga bersih, bilas dengan air bersih, tiriskan.
- Rendam dengan air mendidih dan biarkan beberapa saat, tiriskan.
- Rebus fanta, gula, daun jeruk dan daun pandan sampai mendidih.
- Masukkan kolang kaling, masak hingga mendidih dan biarkan beberapa saat.
- Matikan api kompor, lalu dinginkan manisan dan simpan di kulkas.
Baca Juga: Mau Punya Kulit Putih dan Bersih, Coba Gunakan Empat Daun Berikut
Pembuatan manisan kolang kaling dengan proses di atas akan menghasilkan warna yang lebih muda.
Sedangkan untuk menghasilkan manisan kolang-kaling memiliki warna yang lebih tua dapat menggunakan resep di bawah ini dengan cara atau proses pembuatan sama seperti di atas:
