Network
WARTA PONTIANAK - Rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia karena aromanya yang kaya dan cita rasanya yang lezat.
Bahan utama yang biasanya digunakan dalam rendang adalah daging sapi, ayam, atau kambing. Namun, jengkol ternyata juga bisa dijadikan bahan utama untuk membuat rendang.
Dimana, rendang jengkol adalah hidangan yang gurih dan memiliki tingkat kepedasan yang khas.
Baca Juga: Jangan Salah Gunakan, Begini 8 Tips Jitu Mempengaruhi Orang Lain dengan Efektif
Adapun, resep membuat masakan rendang jengkol adalah sebagai berikut :
Bahan-bahan :
300 gram jengkol, bersihkan dan rebus sampai empuk
200 ml santan kental
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 sendok makan gula merah, serut
1 sendok teh garam
1 sendok teh terasi, sangrai
5 cabai merah keriting, iris tipis
3 cabai rawit merah, iris halus
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Baca Juga: Jika Ditekuni Bisa Bikin Tajir, Ini Enam Cara Mudah Hasilkan Cuan Cepat di Era Digital
Cara Membuat :
