3 siung bawang putih, iris halus
2 buah cabai merah, iris halus
3 lembar daun jeruk
3 cm lengkuas, memarkan
Garam, gula secukupnya
1 gelas santan dari 1/4 butir kelapa
10 lembar daun mengkudu, rebus, potong-potong
1/4 kg kentang kelereng, rebus, kupas
12 butir telur puyuh rebus, kupas
Cara membuat: