Network
WARTA PONTIANAK - Mie goreng Jawa adalah salah satu hidangan khas dari Jawa Tengah yang sangat populer di Indonesia.
Hidangan ini terbuat dari mie telur yang digoreng dengan berbagai bumbu dan sayuran, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
Berikut ini adalah resep mie goreng Jawa enak dan gurih yang bisa Kamu coba di rumah.
Baca Juga: Resep Talam Ketan Srikaya Pandan dengan Tekstur Lembut, Cara Bikinnya Gak Sulit
Bahan-bahan :
- 200 gram mie kuning telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis (bisa disesuaikan dengan selera)
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 1 batang seledri, iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sendok teh gula merah, serut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Baca Juga: Renyah dan Bikin Tergiur, Ini Resep Martabak Telur Isi Daging Sapi yang Lezat
Cara membuat :
1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
