Network
WARTA PONTIANAK - Puding lumut labu adalah salah satu makanan penutup dengan rasa yang lezat dan tekstur yang kenyal.
Puding ini menggunakan bahan utama yaitu labu kuning, yang memberikan warna dan rasa yang khas. Puding lumut labu sangat cocok dinikmati saat cuaca panas karena memiliki rasa yang menyegarkan.
Berikut ini adalah resep untuk membuat puding lumut labu lezat, kenyal yang bisa dicoba di rumah.
Baca Juga: Meski Tradisional Rasanya Tetap Modern, Ini Resep Kue Kaswi Pandan yang Lembut di Mulut
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram labu kuning, dikukus dan dihaluskan
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh agar-agar bubuk
- 1 sendok makan air daun pandan, dari ekstrak daun pandan
- 200 ml air matang
- Daun pandan untuk hiasan
Baca Juga: Lezatnya Gak Terlupakan, Ini Resep Macaroni Schotel Lumer yang Bikin Ngiler
Cara membuat puding lumut labu :
1. Campurkan labu kuning yang telah dihaluskan, susu cair, gula, vanili bubuk, agar-agar bubuk, air pandan, dan air matang dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
