Manfaat Bayam Untuk Kesehatan Tubuh

WARTA PONTIANAK – Bayam merupakan sayuran yang digunakan sebagai bahan makanan, seperti sup, pecel, gado-gado, dan sebagainya. Tanaman bayam termasuk dalam famili Amaranthaceae.

Sayuran hijau ini juga mengandung senyawa tumbuhan yang penting untuk menjaga kesehatan. Contohnya seperti lutein, nitrat, kaempferol, quercetin, dan zeaxanthin.

Begitu banyaknya kandungan nutrisi di dalamnya, membuat sayuran ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat bayam bagi kesehatan versi Warta Pontianak :

1. Antioksidan

Bayam bermanfaat sebagai antioksidan, untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sayur yang satu ini memang dikenal mengandung berbagai nutrisi.

Di mana, kandungan antioksidan tinggi dalam bayam bisa memberi perlindungan dan menangkal radikal bebas dalam tubuh. Sehingga, mampu untuk mengurangi risiko terjadinya penyakit.

2. Menyehatkan Mata

Bayam bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata. Salah satunya mencegah dan mengurangi risiko dari penyakit mata age-related macular degeneration (AMD) atau degenerasi makula terkait usia.

Lutein yang merupakan salah satu antioksidan pada bayam, dipercaya membantu mengurangi risiko AMD. Penyakit AMD dapat menyebabkan penglihatan sentral menjadi buram.

3. Membantu Mengatur Tekanan Darah

Bayam dikenal sebagai sumber nitrat alami yang menjadi senyawa untuk membuka pembuluh darah. Bayam kaya akan kalium dan magnesium.

Baca Juga: Selain Sayur Bayam, Ini Sederet Makanan Sehat yang Bisa Merangsang 5 Indera Tubuh