Network
2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan anti lengket atau kuali besar. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan potongan kepiting ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih. Tambahkan kecap tiram, saus cabai, gula pasir, merica bubuk, dan air. Aduk rata dan biarkan kepiting matang selama sekitar 10-15 menit dengan api sedang.
4. Setelah kepiting matang, tuangkan larutan tepung maizena ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga saus mengental dan menggantung di atas potongan kepiting.
Baca Juga: Kaya Nutrisi, Ini Khasiat Daun Alpukat untuk Kesehatan Tubuh
5. Angkat dan sajikan kepiting saus tiram di atas piring saji. Hiasi dengan daun bawang atau seledri sebagai garnish.
Kamu juga bisa menambahkan taburan biji wijen untuk menambahkan cita rasa dan penampilan hidangan. Kepiting saus tiram yang lezat siap disajikan.
Hidangan ini bisa dinikmati bersama nasi putih hangat atau roti tawar. Kombinasi rasa gurih dan manis dari saus tiram akan membuat hidangan ini menjadi hidangan favorit di setiap keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil.***
