Network
WARTA PONTIANAK – Telur ayam kampung merupakan sumber protein yang populer dan dikonsumsi oleh banyak orang.
Telur ini berasal dari ayam kampung yang dipelihara secara tradisional, di mana mereka dibiarkan berkeliaran bebas dan mencari makan sendiri.
Dibandingkan dengan telur ayam negeri yang dipelihara di kandang secara intensif, telur ayam kampung memiliki beberapa perbedaan, baik dari segi nutrisi, manfaat, kelebihan, maupun kekurangannya.
Nutrisi
Telur ayam kampung umumnya memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan telur ayam negeri. Beberapa kandungan yang lebih tinggi pada telur ayam kampung antara lain:
- Omega-3: Asam lemak omega-3 penting untuk kesehatan jantung, otak, dan mata.
- Vitamin A: Vitamin A penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
- Vitamin E: Vitamin E adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
- Zat besi: Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
Selain itu, telur ayam kampung juga mengandung protein, vitamin B, dan mineral lainnya yang penting untuk kesehatan tubuh.
Manfaat
Baca Juga: Mengandung Racun, Prancis Larang Warganya Makan Telur Ayam Peliharaan Rumah Tangga
Beberapa manfaat mengonsumsi telur ayam kampung antara lain:
