Network
WARTA PONTIANAK - Dalam bahasa arab kopi disebut qahwah, sedangkan qahwah merupakan nama lain dari khamr. Khamr dinamai qahwah, karena ia mencegah dari makan.
Baca Juga: 15 Manfaat Sehat Minum Kopi Setiap Hari
Qahwah yang dimaksud di sini adalah sebutan untuk minuman yang biasa diminum dari biji kopi yang disangrai kemudian dihancurkan, kemudian direbus dengan air, sebagaimana dinyatakan Al Qasimi.
Asal Mula dan Penyebaran Kopi
Ulama Hadits dari Damaskus itu juga menjelaskan mengenai asal dari biji kopi ini, di mana ia berasal dari tumbuhan yang biasa hidup di wilayah yang panas. Di Jazirah Arab, kopi banyak tumbuh di Yaman, di pesisir Laut Merah. Sedangkan jenis-jenis kopi mencapai 30 jenisnya. Dan kopi pertama kali populer di Arab, terutama Yaman, kemudian menyebar ke India, selanjutnya ke Eropa lantas Amerika Selatan.
Sedangkan asal mula tumbuhan ini dari Habasyah atau Ethiopia. Banyaknya tumbuhan ini di Yaman dan perhatian baik terhadapnya, maka kopi Yaman adalah kopi terbaik di dunia. Sultan Salim sendiri membawa kopi ke Istanbul pada tahun 922 H, dan minuman kopi mulai marak dikonsumsi di sana tahun 960 H.
Baca Juga: Kedai Kopi Rumah Uwan, Hadirkan Sensasi 'Berkunjung di Rumah Nenek'
Penemu Kopi dari Kalangan Sufi
