Network
WARTA PONTIANAK - Wortel mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Itulah sebabnya, wortel baik untuk dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk anak-anak. Selain kandungan gizinya yang cukup lengkap, ada beragam manfaat wortel untuk kesehatan anak yang sayang untuk dilewatkan.
Sayur bernama latin Daucus carota ini merupakan sejenis umbi-umbian yang bergizi tinggi. Wortel mengandung karbohidrat, serat, air, sedikit protein dan lemak, kalium, kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, asam folat, kolin, serta beragam vitamin, seperti vitamin A, B6, C, E, dan K1. Di samping itu, wortel juga kaya akan antioksidan, seperti beta karoten, likopen, antosianin, dan lutein.
Baca Juga: Pekerja Kantoran Hingga Pedagang Sayur Bisa Lewati Pos Penyekatan Batu Layang, Ini Penjelasannya
Melihat beragam nutrisi dan senyawa aktif yang ada pada wortel, tak heran jika sayuran ini dapat memberikan banyak manfaat.
Dilansir dari Alodokter.com, Minggu 16 Mei 2021, berikut beberapa manfaat wortel untuk kesehatan anak antara lain:
1. Menjaga kesehatan mata
Wortel kaya akan vitamin A dan beta karoten yang baik untuk kesehatan mata buah hati. Dua elemen ini sangat penting untuk menjaga ketajaman penglihatan mata dan mengurangi risiko terjadinya gangguan penglihatan di kemudian hari.
2. Meningkatkan daya tahan tubuh
