Ragam Olahan Daun Seledri yang Lezat dan Bisa Kamu Coba di Rumah

WARTA PONTIANAK – Daun seledri adalah sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Daunnya memiliki bentuk yang lebar dan lancip, berwarna hijau tua. Daun seledri memiliki aroma yang segar dan khas.

Daun seledri dapat dimakan segar atau dimasak.

Daun seledri sering digunakan sebagai pelengkap salad, sup, dan saus. Daun seledri juga dapat dibuat jus atau ditambahkan ke smoothies.

Berikut Warta Pontianak telah merangkum beberapa olahan daun seledri yang populer dan bisa kamu coba.

1. Seledri Tumis

Seledri tumis adalah salah satu olahan daun seledri yang paling umum. Daun seledri ditumis dengan bawang putih, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Seledri tumis dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai campuran salad.

2. Jus seledri

Jus Seledri merupakan minuman yang menyegarkan dan kaya nutrisi. Jus seledri dapat dibuat dengan blender, cukup tambahkan daun seledri, air, dan buah-buahan lainnya. Jus seledri dapat dikonsumsi setiap hari untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.

3. Seledri goreng

Seledri goreng adalah camilan yang renyah dan gurih. Seledri digoreng dengan tepung dan bumbu-bumbu. Seledri goreng dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai pelengkap hidangan utama.

Baca Juga: Seledri, Daun Ajaib yang Menyehatkan Dapat Rambut

4. Dijadikan Campuran Saus

Mencampurkan selderi dalam saus adalah cara lain untuk menambahkan rasa dan aroma daun seledri pada makanan. Seledri dapat ditambahkan ke berbagai jenis saus, seperti saus salad, saus pasta, atau saus barbekyu. ***