Manfaat selanjutnya yaitu mampu memberi antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh. Anitoksidan adalah zat yang mampu mencegah juga memperlambat terjadinya kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Oleh karena itu, beberapa penyakit seperti antara lain diabetes, alzheimer, jantung, bahkan degenerasi mata biasanya dipicu dengan adanya kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi rendaman air mentimun, tentu bisa mencegah kerusakan sel karena kandungan antioksidan yang ada di dalam rendaman air mentimun.