Network
WARTA PONTIANAK - Menjadi salah satu jenis sayuran hijau populer di Indonesia, kangkung memiliki kandungan serat tinggi.
Meski demikian, isu seputar kangkung yang menyebabkan kantuk membuat orang takut mengonsumsinya, khususnya saat sahur.
Selama puasa Ramadan, beberapa orang cenderung menahan kantuk setelah sahur agar dapat langsung beraktivitas. Akhirnya, kangkung untuk sahur pun dihindari.
Benarkah kangkung penyebab ngantuk bila dimakan saat sahur? Yuk, simak fakta medisnya yang dilansir dari Klikdokter.com, Sabtu 8 Mei 2021.
Baca Juga: Kangkung Bikin Ngantuk, Mitos atau Fakta ya?
Kangkung mengandung kalium dalam jumlah banyak yaitu sekitar 175 mg di dalam 1 cangkir. Kandungan ini berguna untuk menjaga tekanan darah tetap pada batas normal.
Kangkung juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung nutrisi yang baik.
Sebuah penelitian menyatakan, pada kangkung terdapat senyawa yang menyerupai LSD (lysergic acid diethylamide). Senyawa ini menyebabkan seseorang merasakan sensasi nyaman.
Selain itu, kandungan gizi kangkung yang dapat membuat seseorang menjadi lebih relaks adalah senyawa triptofan.
Triptofan adalah protein untuk memproduksi serotonin di tubuh. Serotonin berfungsi memperlambat kerja saraf otak. Bisa jadi, zat inilah yang menimbulkan efek mengantuk setelah makan kangkung.
Meski begitu, belum ada penelitian yang berhasil membuktikan bahwa efek makan kangkung dapat menyebabkan rasa kantuk. Rasa kantuk bisa juga berasal dari konsumsi nasi yang Anda makan saat sahur.
