WARTA PONTIANAK – Siapa yang tak kenal, kue brownies viral yakni Bittersweet by Najla. Sempat merajai for your page di tiktok dan juga di Iinstagram, kue viral ini memang diminati banyak orang.
Namun tak seperti pebisnis kuliner lainnya, Najla Farid Bisyir, pemilik brand dessert box Bittersweet by Najla, berbagi resep memasak brownies mudah untuk penikmat makanan manis yang ingin memasak tanpa repot. Dilansir dari Antara, dalam resep ini, adonan bisa diaduk tanpa harus menggunakan mixer, sehingga bisa dilakukan secara manual.
Apa saja bahannya?
Bahan:
2 butir telur
120 gram gula pasir
50 gram tepung cokelat
70 gram tepung terigu
Kukis Good Time
Cara:
Aduk telur dan gula selama 2 hingga tiga menit
Panaskan oven, karena adonan kue harus masuk ketika oven sudah panas
Masukkan tepung ke dalam adonan, aduk rata
Masukkan kukis Good Time sebanyak satu bungkus. Anda bisa menambahkan kukis untuk topping.
Masukkan ke dalam oven atau kukus hingga matang.
Najla memulai bisnis berjualan kue dari hobinya berkutat di dapur dan membuat kue untuk anak-anaknya yang menyukai makanan manis.
Baca Juga: Kue 'Ati Parik' Sukses Antarkan Pria Mempawah Jadi ASN di Kayong Utara
Meskipun di awal sempat mengalami kesulitan untuk mengatur waktu antara mengurus anak, keluarga, dan juga bisnisnya, Najla meyakini momen tersebut adalah kesempatan untuk bisa berkarya.
Baca Juga: Siapkan Bahan, Berikut Resep Kopi Jahe hingga Es Kopi Lemon
“Masih bersyukur bisa tetap berkarya dan bekerja selain menjadi seorang ibu. Memang awalnya cukup berat, palagi dalam kondisi pandemi. Tetapi jika memang sudah berniat tentu harus mencari ada solusi untuk bisa menjalankan keduanya,” ujar Najla.***