WARTA PONTIANAK - Daging beku merupakan pilihan yang nyaman dan praktis untuk disimpan dalam waktu lama. Namun, terkadang kita membutuhkan daging segar dengan cepat, sedangkan mencairkan daging beku dengan air membutuhkan waktu yang cukup lama.
Nah, bagi Kamu yang ingin mencairkan daging beku dengan cepat tanpa menggunakan air, berikut adalah beberapa metode yang dapat dicoba.
1. Gunakan microwave
Pilih setting defrost pada microwave Anda dan letakkan daging beku dalam wadah microwave yang sesuai. Nyalakan microwave dalam beberapa detik penuh (sekitar 5-7 detik), kemudian periksa dagingnya.
Baca Juga: Ada Berusia 12 Ribu Tahun, Daftar 6 Roti Tertua di Dunia yang Masih Bisa Ditemukan Saat Ini
Ulangi proses ini sampai daging beku cukup mencair sesuai keinginan Kamu. Namun, perlu diingat bahwa menggunakan microwave dapat membuat daging menjadi lebih kering, jadi pastikan untuk mengontrol suhu dan waktu dengan hati-hati.
2. Gunakan oven
Panaskan oven pada suhu rendah sekitar 60-70 derajat Celsius atau gunakan setting defrost pada oven Kamu. Letakkan daging beku pada nampan yang sesuai dan letakkan di dalam oven.
Periksa secara berkala untuk memastikan daging tidak terlalu matang. Metode ini juga membutuhkan waktu yang cukup lama, tetapi hasilnya dapat lebih baik dibandingkan dengan menggunakan microwave.
3. Gunakan panci
Letakkan daging beku dalam panci yang cukup besar dan rapat. Tuangkan sedikit minyak pada daging dan panaskan panci dengan api sedang. Tutup panci dengan penutup yang erat dan biarkan daging tersebut mencair di panci dengan bantuan panas dari minyak.
Periksa secara teratur untuk menghindari terjadinya pembakaran. Metode ini juga bisa membutuhkan waktu yang cukup lama, tergantung pada ukuran potong daging yang ingin dipecahkan.
Baca Juga: Sarapan Gak Pakai Repot, Ini Resep Roti Panggang Topping ala Hotel
4. Gunakan microwave dengan kombinasi oven
Jika microwave Kamu memiliki opsi kombinasi oven, Kamu dapat menggunakan kombinasi mode microwave dan oven untuk mencairkan daging beku dengan cepat.
Metode ini biasanya lebih cepat dan dapat memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan menggunakan microwave saja.
Pastikan untuk selalu memeriksa dan mengontrol suhu daging saat mencairkannya tanpa menggunakan air. Penting juga untuk menghindari meninggalkan daging dalam suhu ruangan terlalu lama.
Baca Juga: 10 Ucapan Selamat Pagi Pemberi Semangat melalui WhatsApp, Cocok untuk Teman dan Keluarga
Jika sudah mencair, segera masak daging tersebut untuk menghindari pertumbuhan bakteri yang bisa berbahaya bagi kesehatan.
Itu dia beberapa metode yang dapat dicoba untuk mencairkan daging beku secara cepat tanpa menggunakan air.
Pilihlah metode yang paling sesuai dengan peralatan yang dimiliki dan selalu berhati-hati saat menangani daging yang beku. Selamat mencoba.***