Network
WARTA PONTIANAK - Kita sering menggunakan garam dalam masakan kita, sehingga lada hitam sering kali terlupakan. Padahal manfaat dari lada hitam jauh lebih baik.
Lada hitam atau yang kita kenal juga dengan black pepper dapat meningkatkan rasa masakan Anda.
Dilansir dari Stylecraze, lada hitam disebut sebagai tanaman anggur yang kemudian dikeringkan dan digunakan sebagai rempah. Ada tiga jenis merica atau lada, yaitu hitam, hijau, dan putih.
Baca Juga: Yoga atau Berjalan Kaki, Mana yang Lebih Baik untuk Tubuh?
Satu ons lada memiliki banyak manfaat yang ditawarkan. Lada merupakan sumber besar magnesium, vitamin K, besi, dan serat.
Lada hitam juga mengandung zat antibakteri, antioksidan, dapat meningkatkan kekebalan, dan mencegah demam. Lada hitam, menurut penelitian, juga dapat membantu orang-orang berhenti merokok dan secara aktif digunakan dalam pengobatan penghentian merokok.
Berikut beberapa manfaat lada hitam untuk kesehatan yang jarang diketahui:
Baca Juga: Pasokan Batubara Untuk PLN Dijamin Aman
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Lada hitam merangsang cairan pencernaan dan enzim, sehingga meningkatkan sistem pencernaan.
Riset menunjukkan bahwa lada hitam juga berdampak positif pada enzim pankreas, sehingga mendatangkan manfaat atas proses pencernaan secara keseluruhan. Lada hitam juga berkhasiat sebagai karminatif dan membantu mengganti gas lambung, sehingga dapat meredakan sakit perut.
Mengganti bubuk cabai dalam makanan Anda dengan lada hitam bisa mengobati perut kembung.
2. Mencegah Kanker
Penelituan menunjukkan bahwa piperine dalam lada hitam dapat melindungi segala bentuk kanker. Piperine juga meningkatkan penyerapan zat gizi lainnya seperti selenium, curcumin, beta-karotena, dan vitamin B dalam usus Anda yang merupakan zat gizi penting bagi kesehatan dan pencegahan kanker.
Penelitian lain di Kanada juga menghubungkan khasiat lada hitam dengan piperine. Hal ini mengurangi stres pada rektum dan membantu mencegah kanker usus besar. Hal ini juga menunjukkan sifat yang sama pada kasus kanker prostat. Dan bukan hanya itu, piperine juga ditemukan untuk meningkatkan keefektifan docetaxel, suatu pengobatan kemoterapi yang digunakan dalam pengobatan kanker prostat.
Baca Juga: Begini Cara Memaksimalkan Ponsel agar Dapat Digunakan Memotret untuk Malam Hari
3. Menurunkan tekanan darah
Masih berkat kandung piperine, berbagai laporan mengatakan bahwa piperine dapat menurunkan tekanan darah.
4. Mengatasi dingin dan batuk
Lada hitam telah digunakan untuk mengatasi rasa dingin dan batuk dalam pengobatan orang Cina zaman dahulu. Lada hitam ini dikenal merangsang sirkulasi dan aliran mukosa. Dan, jika Anda mencampurkannya dengan madu, pengaruhnya akan lebih baik sebagaimana madu berfungsi sebagai penangkal batuk alami.
Campurkan satu sendok teh lada hitam dengan 2 sendok makan madu dalam satu cangkir. Kemudian campur dengan air mendidih. Aduk dan biarkan kira-kira 15 menit. Setelah itu Anda bisa meminumnya.
Lada juga dapat mengurangi gejala asma. Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap pasien penderita asma di sebuah fasilitas perawatan khusus di Trinidad mendapati bahwa memberikan lada kepada pasien telah memperbaiki kondisi mereka. Lada hitam membersihkan saluran pernapasan dan mengurangi gangguan pernapasan lainnya.
Baca Juga: Nino Bocorkan Pembunuh Roy, Elsa dan Mama Sarah Kian Terdesak: Sinopsis IKATAN CINTA 28 Januari 2021
5. Melawan infeksi
Sebuah penelitian di Afrika Selatan, piperine dalam lada hitam bisa mencegah infeksi dan penyebaran penyakit.
6. Kaya Antioksidan
Lada hitam memiliki kandungan antioksidan yang luar biasa, yang turut menjaga kesehatan Anda dalam banyak cara. Antioksidan melawan penyakit yang disebabkan radikal bebas dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Dalam penelitian lain di India, tikus yang mengalami stres akibat oksidatif, apabila diberi lada hitam, memperlihatkan peningkatan kondisi mereka.
Tes lain yang diadakan oleh National Institute of Nutrition di India mendapati bahwa lada hitam mengandung antioksidan tertinggi dalam semua makanan yang telah dianalisis.
Lada juga memiliki kandungan fenolik tertinggi. Kandungan antioksidan tinggi ini memungkinkan lada memberikan berbagai manfaat kesehatan, yang beberapa di antaranya mencakup pencegahan penyakit serius seperti kanker.
Selain itu, penting untuk diketahui bahwa semakin tajam rasa lada hitam, semakin tinggi kandungan piperine.
7. Meningkatkan kesehatan mulut
Lada hitam bisa meredakan sakit gigi dan infeksi mulut lainnya, mengingat khasiat antibakteri piperine. Lada juga memiliki kemampuan untuk mengobati radang gusi.
Selain itu, Anda dapat mencampurkan lada dengan garam untuk mengatasi masalah gigi. Campurkan saja garam dan lada dalam air dan gosokkan pada gusi Anda.
Untuk sakit gigi, Anda dapat mencampur lada hitam dengan minyak cengkeh dan oleskan untuk daerah yang sakit.
Baca Juga: Virus Nipah jadi Ancaman di Indonesia, Seperti Ini Gejalanya?
8. Meningkatkan kesehatan otak
Lada hitam dapat menunda penuaan otak dan membantu mencegah Alzheimer. Dan juga dapat meningkatkan aktivitas saraf di otak, sehingga dapat mengurangi kejang.
Menurut penelitian di India, piperine dalam lada hitam dapat mengurangi pembentukan plak amiloid dan dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer.
9. Meningkatkan kesuburan pria
Lada hitam memainkan peranan penting untuk meningkatkan kesuburan laki-laki. Hal ini dikenal untuk meningkatkan tingkat testosteron karena kaya akan seng dan magnesium, dua mineral yang penting untuk hormon seks laki-laki. Hal ini juga meningkatkan jumlah sperma dan konsentrasinya.
Baca Juga: Innaliliahi...Mantan Kasad Jenderal TNI Wismoyo Arismunandar Tutup Usia
10. Membantu berhenti merokok
Penelitian menunjukkan bahwa menghirup uap dari lada hitam dapat mengurangi gejala akibat berhenti merokok dan kecanduan rokok.
11. Membantu mengobati Diabetes
Antioksidan yang bermanfaat dalam lada hitam dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Mereka mengatur hyperglycemia, sehingga membantu pengobatan diabetes.
Penelitian pada tahun 2013 membuktikan bahwa minyak lada hitam dapat menghambat kedua enzim yang menguraikan pati menjadi glukosa dan memperparah gejala diabetes.
Piperine juga dapat digunakan sebagai zat peningkat bio bersama metformin (obat diabetes) obat ini membantu mengurangi dosis metformin dan bahkan efek sampingnya, sambil membantu mengurangi gejala-gejala penyakit tersebut.
Nah, itulah beberapa manfaat yang bisa Anda peroleh dari mengonsumsi lada hitam.***
