Network
WARTA PONTIANAK - Selain rasanya yang gurih dan nikmat, ada banyak manfaat daging bebek untuk kesehatan yang bisa didapatkan, lho. Manfaat tersebut berasal dari kandungan gizi yang beragam di dalam daging unggas ini.
Daging bebek dianggap sebagai makanan yang sehat karena mengandung berbagai nutrisi, seperti protein, lemak, serta beragam jenis vitamin dan mineral, yang dibutuhkan oleh tubuh. Daging ini juga bisa menjadi pilihan bagi orang yang kurang suka dengan daging ayam.
Baca Juga: Jangan Biarkan Ginjal Rusak karena 5 Makanan Ini, Salah Satunya Daging Merah
Dilansir dari Alodokter.com, Minggu 9 Mei 2021, dalam 100 gram daging bebek, terkandung sekitar 130 kalori dan beberapa nutrisi berikut:
* 19 gram protein
* 4–5 gram lemak
* 10 miligram kalsium
* 4,5 miligram zat besi
* 20 miligram magnesium
* 185 miligram fosfor
* 270 miligram kalium
* 60 miligram natrium
* 2 miligram zinc
* 14 mikrogram (µg) selenium
* 80 IU vitamin A
* 6 miligram vitamin C
* 77 miligram kolesterol
Daging bebek pun mengandung asam lemak omega-3, vitamin B kompleks, khususnya vitamin B3 (niasin) dan vitamin B12 (kobalamin), folat, dan kolin.
Daftar Manfaat Daging Bebek untuk Kesehatan
Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, ada banyak manfaat daging bebek untuk kesehatan, yaitu:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Bebek adalah sumber protein dan selenium yang baik. Kedua nutrisi ini berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan memperbaiki kerusakan jaringan tubuh. Dengan daya tahan tubuh yang kuat, tubuhmu akan lebih kuat melawan virus dan bakteri, sehingga tidak mudah jatuh sakit.
