Network
WARTA PONTIANAK – Jengkol merupakan santapan yang sedap untuk dimakan. Rasa dan baunya yang khas tentunya memberikan kesan tersendiri bagi para penikmatnya. Namun, meski banyak penggemarnya, ada juga orang yang tidak menyukai jengkol.
Hal ini karena mengonsumsi jengkol dapat menimbulkan bau tidak sedap pada urin setelah diolah dan diproses oleh pencernaan, terutama bila dimakan segar sebagai lalap.
Terlepas dari selera dari masing-masing orang mengenai jengkol, rupanya ada berbagai macam khasiat jengkol apabila dikonsumsi oleh manusia.
Berikut kami paparkan khasiat jengkol untuk kesehatan bagi kamu para penikmatnya versi Warta Pontianak:
- Melancarkan buang air besar
Konsumsi jengkol yang sudah matang dipercaya dapat mengatasi sembelit atau konstipasi. Manfaat jengkol ini diperoleh dari kandungan air dan serat di dalamnya yang mampu melunakkan tinja. Dengan begitu, buang air besar pun menjadi lebih lancar.
- Mengendalikan tekanan darah
Jika Anda menderita tekanan darah tinggi, jengkol termasuk dalam makanan yang cocok untuk dimasukkan ke dalam menu sehari-hari. Kandungan kalium dalam jengkol dinilai baik untuk mengendalikan tekanan darah.
Berbagai penelitian mengungkapkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi kalium diketahui mengalami penurunan tekanan darah yang signifikan, terutama pada penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Baca Juga: Resep Rendang Jengkol ala Rumahan, Tidak Bau! Rasanya Lezat dan Gurih
Meski begitu, konsumsi jengkol saja tetap tidak bisa menggantikan pengobatan medis untuk hipertensi. Selain itu, jengkol sebaiknya jangan digoreng dan ditambah banyak garam karena tidak baik untuk dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
