Network
WARTA PONTIANAK – Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan sayur kol atau kubis. Sayuran ini umum diolah sebagai menu makanan sehari-hari.
Seperti kebanyakan sayuran, kandungan nutrisi utama kol adalah serat yang dilengkapi vitamin dan mineral.
Meskipun tampak sederhana, nutrisi yang terkandung di dalam kol sangat istimewa karena bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan. Apa saja manfaat sayur kol?
Berikut kami paparkan manfaat rutin makan sayur kol untuk kesehatanmu versi Warta Pontianak :
- Menurunkan tekanan darah
Kubis menjadi salah satu sayuran yang mengandung potasium cukup tinggi. Memenuhi kebutuhan potasium membuat tekanan darah menjadi lebih terkontrol.
- Menurunkan kolesterol
Serat dalam kubis dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Selain itu, kubis juga mengandung senyawa phytosterol yang mampu mencegah penyerapan kolesterol jahat pada saluran pencernaan.
- Mengandung Antioksidan
Salah satu manfaat sayur kol adalah mengandung antioksidan alami yang bisa membantu melawan peradangan.
Baca Juga: Selain Sayur Bayam, Ini Sederet Makanan Sehat yang Bisa Merangsang 5 Indera Tubuh
Menurut dr. Nitish Basant Adnani, BMedSc., MSc, mengonsumsi sayur kol setiap hari dalam jumlah yang tepat bisa membantu melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas yang berbahaya.
