Network
WARTA PONTIANAK - Selain memiliki aroma dan rasanya yang khas, ternyata petai memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Jenis sayuran dengan nama latin Parkia speciosa ini bahkan sering digunakan sebagai obat herbal.
Di indonesia, petai jadi salah satu makanan yang cukup digemari. Sayuran ini dapat dimakan mentah, ditumis atau diolah menjadi berbagai campuran hidangan yang enak untuk disantap.
Berikut sederet manfaat konsumsi petai bagi kesehatan tubuh:
Baca Juga: Wajib Tahu, Ini Manfaat Daun Talas untuk Kesehatan, Diantaranya Mencegah Gangguan Penglihatan
1. Mengontrol Gula Darah
Petai merupakan salah satu makanan yang dipercaya baik untuk mengontrol gula darah. Hal ini terjadi berkat kandungan antioksidan serta zat kimia beta-sitosterol dan stigmasterol di dalam petai yang mampu mencegah lonjakan kadar gula darah.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat petai selanjutnya yang tidak kalah penting adalah mampu menjaga kesehatan jantung. Hal ini dikarenakan kandungan kalium di dalam petai yang mampu menjaga denyut jantung dan tekanan darah tetap stabil.
3. Mengatasi Infeksi
Beberapa studi di laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak petai terlihat dapat membasmi kuman dan jamur penyebab infeksi. Temuan ini memberi petunjuk bahwa petai berpotensi sebagai antibakteri dan antijamur.
