Network
WARTA PONTIANAK - Buah tayberry pada dasarnya merupakan buah hybrid yang merupakan persilangan antara blackberry dengan raspberry merah. Tayberry pertama kali dikembangkan di Skotlandia dimana namanya terinspirasi Sungai Tay.
Tayberry dikenal dengan rasanya yang unik. Saat digigit, tercecap paduan manisnya raspberry dengan rasa asam dari blackberry.
Seperti halnya buah berry lain, tayberry mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan secara umum. Mengonsumsinya bisa jadi alternatif dari konsumsi buah berry lain yang mungkin sudah terlalu umum.
Baca Juga: Jaga Kesehatan Mulut hingga Atasi Sembelit, Ini Sederet Manfaat Lain Daun Sirih
Tayberry merupakan sumber vitamin C yang baik. Konsumsi jenis vitamin ini bagus untuk kesehatan imun dan kulit. Tak hanya itu, tayberry mengandung serat makanan tinggi yang bagus untuk kesehatan pencernaan. Manfaat lainnya adalah mengatur kadar gula darah yang sehat.
Beri ini juga kaya kandungan antioksidan seperti antosianin, quercetin, dan asam ellagic. Senyawa ini mampu melawan stress oksidatif dan peradangan di tubuh.
Tayberry secara alami mengandung nutrisi yang bagus untuk menyehatkan tubuh secara umum. Manfaat sehatnya yang utama adalah melindungi sel dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas sehingga berpotensi mengurangi risiko penyakit kronis.
