BIkin Ngiler, 5 Jenis Kuliner Khas Untuk Sarapan Pagi Ketika Berkunjung ke Kalbar

WARTA PONTIANAK – Kalimantan Barat memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera, termasuk untuk sarapan.

Berikut Warta Pontianak telah merangkum beberapa kuliner khas kalbar yang cocok untuk  mengisi perutmu di pagi hari.

1. Bubur Pedas

Bubur pedas adalah salah satu sarapan khas Kalimantan Barat yang paling populer. Bubur ini terbuat dari beras, santan, dan berbagai macam sayuran, seperti daun pakis, daun ubi jalar, dan kangkung. Bubur pedas biasanya disajikan dengan lauk pauk, seperti ikan asin, telur, dan sambal.

2. Pengkang

Pengkang adalah makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Pengkang biasanya disajikan dengan sambal kepah, yaitu sambal yang terbuat dari kerang.

3. Ketupat Colet

Ketupat Colet adalah makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari ketupat yang dipotong-potong dan disajikan dengan rendang. Ketupat Colet biasanya disajikan dengan sambal dan taburan bawang goreng.

4. Keropok Basah

Keropok Basah adalah makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari tepung beras yang digoreng setengah matang dan disajikan dengan kuah santan. Kerupuk Basah biasanya disajikan dengan lauk pauk, seperti ikan asin, telur, dan sambal.

Baca Juga: Berbagai Kuliner Nikmat Khas Sambas

5. Sate Ayam

Sate Ayam adalah makanan khas Kalimantan Barat yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibakar. Sate Ayam biasanya disajikan dengan lontong dan sambal.

Itulah beberapa sarapan khas Kalimantan Barat yang populer. Jika Anda berkesempatan untuk mengunjungi Kalimantan Barat, jangan lupa untuk mencoba sarapan khasnya yang lezat dan menggugah selera. ***