4 Kuliner Khas yang Wajib Kamu Coba Ketika Berada di Kalimantan Barat

WARTA PONTIANAK – Kalimantan Barat memiliki kekayaan kuliner yang beragam, dipengaruhi oleh berbagai budaya yang ada di pulau ini.

Kaya akan cita rasa serta komponen rempah yang kuat di lidah, menjadi salah satu ciri khas kuliner yang ada di Kalbar.

Berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner di Kalimantan Barat versi Warta Pontianak :

1. Bubur Pedas

Bubur pedas adalah salah satu kuliner khas Kalimantan Barat yang terkenal. Bubur ini terbuat dari beras, santan, dan berbagai macam rempah-rempah.

Bubur pedas disajikan dengan berbagai macam topping, seperti daging, telur, dan sayuran.

2. Tempoyak

Tempoyak adalah makanan fermentasi yang terbuat dari durian. Tempoyak bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti sambal, laksa, dan pekasam.

3. Kerupuk Basah

Kerupuk basah adalah kerupuk yang terbuat dari tepung beras dan santan. Kerupuk ini disajikan dengan berbagai macam sambal, seperti sambal terasi dan sambal belacan.

Baca Juga: Ingin Memulai Usaha Kuliner? Berikut Tipsnya Agar Dapat Cuan Banyak

4. Pengkang

Pengkang adalah makanan yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang. Pengkang biasanya disajikan dengan kuah santan dan berbagai macam lauk pauk.