Network
Ikan fugu atau pufferfish merupakan salah satu jenis ikan paling mematikan di dunia. Berbeda dengan ikan hiu yang memiliki taring tajam, ikan fugu bisa membunuh manusia dengan kandungan racun di dagingnya.
Selama beberapa belas tahun terakhir, banyak kasus kematian di Jepang yang berkaitan dengan konsumsi ikan fugu. Di Jepang sendiri, ikan fugu biasanya diolah menjadi sashimi dan disajikan secara mentah.
Orang yang menyiapkan ikan fugu ini tak boleh sembarangan. Jika salah sedikit saja, hidangan populer ini bisa berubah menjadi senjata pembunuh yang mematikan. Dengan mengeluarkan toxin atau racun tetrodotoxin, yang ribuan kali lebih berbahaya dari sianida.
3. Hakari
Sebagai salah satu makanan nasional dari Islandia, hidangan ini punya reputasi yang cukup kontroversial di dunia. Hakari terbuat dari daging ikan hiu yang diawetkan secara natural selama berbulan-bulan.
Baca Juga: Selain Ikan Gabus, Ini Makanan yang Dapat Membantu Proses Pemulihan Luka Pasca Operasi Caesar
Aroma yang menyengat dan tak sedap dari proses fermentasi ikan hiu, membuat makanan ini masuk ke daftar makanan paling bau di dunia. Tak hanya itu hakari cukup berbahaya karena mengandung trimethylamine oxide, yang berada di bagian daging ikan.
Untuk mengeluarkan racun ini, ikan-ikan itu harus digantung sampai kering sempurna. Meski sudah dikeringkan tapi risiko keracunannya masih tinggi. Karenanya makanan ini dianggap cukup berbahaya.
4. Sannakji
Jika Jepang punya ikan fugu yang mematikan, kalau di Korea Selatan ada Sannakji. Kuliner unik dan terbilang ekstrem ini cukup mudah ditemukan di banyak restoran Korea.
