Network
WARTA PONTIANAK - Pada umumnya daun pohpohon sering dikonsumsi dalam keadaan segar sebagai lalapan. Tak hanya karena rasanya yang lezat, sayuran segar memang dikenal memiliki kandungan vitamin dan serat lebih banyak dibandingkan dengan sayuran yang diolah.
Daun pohpohan mengandung ragam vitamin dan mineral, protein, karbohidrat, serat, serta senyawa tanaman, seperti flavonoid dan fenolik.
Baca Juga: Banyak Yang Tak Tahu, Ini Sederet Manfaat Rajungan bagi Tubuh
Berikut sederet khasiat daun pohpohan yang baik bagi kesehatan, antara lain:
1. Mencegah karies gigi
Karies gigi disebabkan oleh bakteri porphyromonas gingivalis. Mengonsumsi daun pohpohan bisa membantu mencegah karies gigi karena di dalamnya mengandung senyawa aktif yang bersifat antibakteri. Untuk mengoptimalkan manfaat yang satu ini, konsumsilah daun pohpohan secara langsung tanpa dimasak.
2. Melawan radikal bebas
Daun pohpohan merupakan sumber antioksidan yang baik. Nutrisi ini berperan dalam mencegah dan memperbaiki sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, seperti sinar UV, asap rokok, dan asap kendaraan.
3. Mengurangi risiko diabetes
