Selamat Pagi, Ini 5 Makanan dan Minuman Fermentasi yang Baik untuk Kesehatan  

WARTA PONTIANAK - Fermentasi adalah proses yang melibatkan bakteri dan ragi yang memecah gula pada makanan atau minuman. Selain itu, fermentasi tidak hanya membantu meningkatkan pengawetan makanan, tetapi mengonsumsi makanan fermentasi juga dapat meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan, atau probiotik, yang ditemukan di usus.

Makanan dan minuman yang difermentasi memiliki manfaat yang baik untuk pencernaan dan kesehatan. Dikutip Warta Pontianak dari Healthline, simak 5 makanan dan minuman fermentasi yang baik untuk pencernaan dan kesehatan.

1. Tempe

Tempe terbuat dari kacang kedelai hasil fermentasi yang telah diproses.

Kandungan probiotik dalam tempe, kaya akan banyak nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan.

Misalnya, protein kedelai telah terbukti membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung tertentu.

 Baca Juga: Video Viral Nasi Goreng Dicampur Minuman Bersoda, Gimana Rasanya?

2. Kombucha

Kombucha adalah teh fermentasi yang berbulu, tart, dan beraroma. Ini terbuat dari teh hijau atau hitam dan mengandung sifat mempromosikan kesehatan mereka yang ampuh.