WARTA PONTIANAK – Sering kita tidak menyadari akan sejumlah makanan bergizi di sekeliling kita seperti yang bisa kita temui di dalam cokelat.
Cokelat sering diidentikkan sebagai makanan yang tidak sehat. Padahal cokelat mengandung sejumlah zat gizi yang baik untuk tubuh manusia.
Cokelat memiliki rasa manis yang khas, sehingga membuat makanan ini hampir dikonsumsi setiap orang di dunia.
Berikut kami sajikan lima dampak positif mengkonsumsi cokelat bagi tubuh versi Warta Pontianak:
- Mengendalikan nafsu makan
Penelitian lainnya menyebutkan bahwa makan cokelat hitam, sebelum atau sesudah makan bisa memberikan efek kenyang lebih lama.
Efek ini akan mencegah Anda untuk mengonsumsi makanan lain. Dengan begitu, berat badan pun akan tetap terjaga.
Namun, mengonsumsi cokelat secara berlebihan, terlebih cokelat yang diberi tambahan gula dan susu, justru dapat memicu bertambahnya berat badan.
- Meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh
Chemistry Central Journal menerbitkan penelitian yang menjelaskan kandungan antioksidan dalam cokelat yang lebih tinggi daripada bluberi dan acai beri.
Cokelat mengandung dua jenis antioksidan, yaitu polifenol dan flavonoid, keduanya punya manfaat menangkal radikal bebas penyebab penyakit dan penuaan dini.
Baca Juga: Asam Lambung Naik? Ini 8 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari, Termasuk Cokelat!
Tubuh bisa terpapar radikal bebas dari lingkungan sekitar, seperti radiasi sinar matahari, asap rokok, asap kendaraan, hingga makanan.
Radikal bebas menyebabkan mutasi DNA hingga memicu berbagai penyakit seperti radang sendi, penyakit jantung, stroke, hipertensi, tukak lambung, Alzheimer, dan Parkinson.
- Mengontrol kadar gula darah
Manfaat kandungan flavonoid dalam cokelat yang tidak kalah penting adalah mengontrol kadar gula darah sehingga dapat mencegah terjadinya resistensi insulin dan diabetes.
Namun, untuk mendapatkan manfaat ini, Anda perlu lebih cermat dalam memilih cokelat yang akan dikonsumsi.
Beberapa jenis cokelat telah diberi gula tambahan dan justru bisa menyebabkan diabetes bila dikonsumsi secara berlebihan.
- Mengurangi risiko serangan jantung
Cokelat berpotensi menurunkan risiko serangan jantung yang berhubungan dengan turunnya tekanan darah.
Flavonoid dalam cokelat yang memproduksi nitrit oksida mampu menurunkan tekanan darah dan kolesterol jahat (LDL) teroksidasi.
Jurnal Clinical Nutrition menerbitkan penelitian tentang khasiat cokelat yang bisa menurunkan risiko serangan jantung.
Penelitian tersebut menunjukkan makan cokelat dua kali setiap minggu menekan pembentukan plak pada arteri sebanyak 32 persen.
Baca Juga: Seleb TikTok Sisca Kohl Bagikan Tips Bikin Ramen Kuah Cokelat yang Populer di Jepang
Selain itu, mengonsumsi dark chocolate lima kali setiap minggu bisa menurunkan risiko penyakit jantung sampai 57 persen.
- Meningkatkan fungsi otak
Cokelat ternyata bisa membantu fungsi kognitif otak, tak terkecuali menguatkan daya ingat. American Heart Association, melakukan sebuah penelitian di tahun 2012 untuk mengetahui relevansi cokelat dengan fungsi otak.
Penelitian tersebut membuktikan bahwa cokelat hitam bisa meningkatkan fungsi otak pada orang tua yang sudah mulai mengalami penurunan fungsi kognitif. Selain itu, kandungan flavonoid di dalam cokelat membuat aliran darah menuju otak lancar. Hal tersebutlah yang menjadikan coklat berkhasiat untuk otak. ***