Network
Ubi jalar adalah makanan utuh yang menjadi pilihan karbohidrat yang sangat baik. Mereka dikemas dengan nutrisi yang penting untuk respons stres, seperti vitamin C dan kalium.
4. Kimchi / Sayur Fermentasi
Kimchi adalah hidangan sayur fermentasi yang biasanya dibuat dengan kubis napa dan daikon, sejenis lobak. Makanan fermentasi seperti kimchi dikemas dengan bakteri menguntungkan yang disebut probiotik dan tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan.
Baca Juga: Berhasil Diet, Kulit Malah Kendur? Ikuti Tips ini agar Kulit Kembali Kencang!
Penelitian mengungkapkan bahwa makanan fermentasi dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Misalnya, dalam sebuah penelitian pada 710 orang dewasa muda, mereka yang makan makanan fermentasi lebih sering mengalami lebih sedikit gejala kecemasan sosial.
Banyak penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen probiotik dan makanan kaya probiotik seperti kimchi memiliki efek menguntungkan pada kesehatan mental. Ini kemungkinan karena interaksinya dengan bakteri usus Anda, yang secara langsung memengaruhi suasana hati Anda.
5. Artichoke
Artichoke adalah sumber serat yang sangat terkonsentrasi dan terutama kaya akan prebiotik, sejenis serat yang memberi makan bakteri ramah di usus Anda.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa prebiotik seperti fructooligosaccharides (FOSs), yang terkonsentrasi dalam artichoke, dapat membantu mengurangi tingkat stres.
Plus, satu ulasan menunjukkan bahwa orang yang makan 5 gram atau lebih prebiotik per hari mengalami gejala kecemasan dan depresi yang lebih baik, serta makanan berkualitas tinggi dan kaya prebiotik dapat mengurangi risiko stres Anda.
