Network
- Jangan Jadi Perfeksionis
Tahukah Anda bahwa mengobrak-abrik sekotak apel sampai Anda menemukan apel yang paling cantik berkontribusi pada limbah makanan?
Meski identik dalam rasa dan gizinya, apa yang disebut buah dan sayuran “jelek” dilewatkan untuk produk yang lebih enak dipandang.
Permintaan konsumen akan buah-buahan dan sayuran tanpa cacat telah membuat rantai grosir utama hanya membeli produk yang sempurna dari petani. Hal ini menyebabkan banyak makanan yang sangat baik terbuang percuma.
Ini adalah masalah besar sehingga rantai grosir besar seperti Walmart dan Whole Foods mulai menawarkan buah dan sayuran "jelek" dengan harga diskon sebagai upaya untuk mengurangi limbah.
Lakukan bagian Anda dengan memilih produk yang sedikit tidak sempurna di toko bahan makanan, atau lebih baik lagi, langsung dari petani.
Baca Juga: 5 Makanan Ini Ampuh Menahan Rasa Lapar Saat berpuasa di Bulan Ramadan 2021
- Jaga Lemari Es Anda Bebas Berantakan
Anda mungkin pernah mendengar pepatah, "dari pandangan, keluar dari pikiran." Cincin ini terutama berlaku jika menyangkut makanan.
Meskipun memiliki lemari es yang terisi penuh bisa menjadi hal yang baik, lemari es yang terlalu terisi bisa berdampak buruk jika menyangkut limbah makanan.
Bantulah menghindari pembusukan makanan dengan mengatur lemari es Anda sehingga Anda dapat melihat makanan dengan jelas dan tahu kapan mereka membelinya.
Cara yang baik untuk mengisi lemari es Anda adalah dengan menggunakan metode FIFO, yang berarti "masuk pertama, keluar pertama."
