Network
Setelah daging dan bumbu dimasukkan ke dalam panci air rebus, atur api pada tingkat kecil hingga sedang. Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena dapat membuat daging mengeras. Memasak dengan api yang lembut akan membantu daging empuk secara merata.
6. Tambahkan bahan pengempuk daging
Jika Kamu ingin daging lebih empuk dalam waktu yang cepat, Kamu dapat menggunakan bahan pengempuk daging seperti papain atau jus nanas.
Bahan ini mengandung enzim yang dapat melunakkan daging dengan cepat. Cukup tambahkan beberapa tetes jus nanas atau potongan nanas segar ke dalam panci saat merebus daging, dan biarkan bahan tersebut bekerja selama proses memasak.
Baca Juga: 10 Ucapan Selamat Pagi Pemberi Semangat melalui WhatsApp, Cocok untuk Teman dan Keluarga
7. Gunakan tekanan rendah
Jika Kamu memiliki panci presto atau panci bertekanan, Kamu dapat menggunakan tekanan rendah sebagai alternatif merebus daging cepat.
Tekanan rendah membantu daging agar lebih empuk dalam waktu yang lebih singkat. Namun, pastikan untuk mengikuti instruksi penggunaan panci presto dengan hati-hati guna menghindari kecelakaan.
Demikianlah beberapa tips untuk merebus daging agar empuk dan tidak bau dalam waktu yang cepat.
Tetaplah menjaga suhu dan waktu memasak agar mendapatkan daging yang empuk dan lezat. Selamat mencoba.***
