Manfaat Makan Sawi untuk Kesehatan Tubuh

WARTA PONTIANAK – Sawi, baik sawi putih (Brassica rapa var. pekinensis) maupun sawi hijau (Brassica rapa var. japonica), merupakan sayuran yang populer di Indonesia.

Rasanya yang renyah dan mudah diolah menjadi berbagai masakan membuat sawi digemari banyak orang.

Namun, tahukah Anda bahwa di balik kelezatannya, sawi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh? Berikut beberapa manfaat makan sawi:

1. Kaya Nutrisi Penting

Sawi merupakan sumber vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh, seperti:

Vitamin A: Baik untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C: Meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu penyerapan zat besi.

Vitamin K: Penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.

Kalium: Membantu mengontrol tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Kalsium: Menjaga kesehatan tulang dan gigi.