Network
“Bidang kuliner menjadi salah satu dari 3 fokus kami, selain fashion dan karya seni. Harapan kami, melalui gerakan Locals Unite kami bisa membantu brand-brand lokal dengan menjadi wadah bagi para UMKM untuk berinovasi dan berkreasi dalam mengembangkan kuliner khas lokal,” paparnya.
Baca Juga: BLT UMKM Rp1,2 Juta Cair Bulan November, Begini Proses Pencairannya
Sementara Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono mengapresiasi kepada UMKM di Kota Pontianak.
“Saya salut kepada semangat teman-teman UMKM, yang ternyata antusiasnya, kreativitasnya, serta inovasinya begitu tinggi. Pontianak sedang melakukan kegiatan-kegiatan untuk memajukan ekonomi kreatif, khususnya di sektor kuliner,” tuturnya.
Ciri khas kuliner Pontianak adalah kayanya keanekaragaman yang dipengaruhi oleh karakter heterogen masyarakatnya, sehingga tercipta banyaknya kreasi kuliner kreatif. Harapannya adalah: saat orang datang ke Pontianak, yang teringat adalah keragaman kulinernya,” imbuh Edi.
Rangkaian kegiatan webinar - kompetisi - workshop Pontianak Idekuliner Festival dengan Locals Unite merupakan kolaborasi dengan berbagai komunitas seperti PKK Pontianak, Himpunan Pelaku UMKM Pontianak, Asosiasi Pengusaha Kuliner Pontianak, RumAktif Pontianak, UMKM Mandiri, RAR Pontianak, Pontipreneur, Kampongpreneur UNTAN, Kampung Caping Pontianak, Kampung Sotong Pangkong, Kampung Tenun khatulistiwa maupun berbagai kampus seperti Universitas Tanjungpura, Universitas Bina Sarana Informatika, Universitas Muhammadiyah Pontianak, Universitas OSO, Universitas Panca Bhakti, Universitas Nadhatul Ulama Kalbar, Politeknik Negeri Pontianak, IKIP PGRI Pontianak, dan STIE Pontianak untuk berkontribusi memajukan usaha kuliner dimana produk dan karya asli lokal dapat diterima dan disukai oleh masyarakat serta menjadi kebanggaan bagi bangsa Indonesia. ***
