Pecinta Korea Wajib Tahu, Ini Asal Usul Tteokbokki

- 16 Januari 2021, 17:56 WIB
Tteokbokki salah satu jajanan di Korea
Tteokbokki salah satu jajanan di Korea /pixabay/

Baca Juga: Sering Jadi Tempat Curhat, Awas Jangan Sampai jadi Toxic Positivity

Istilah Tteokbokki pertama kali ditemukan dalam sebuah buku resep masakan berjudul Siui Jeongseo yang ditulis pada masa pemerintahan Dinasti Joseon. Istilah itu juga turut ditemukan dalam sebuah panduan medis berjudul Shingnyo Chanyo yang ditulis oleh Jeon Sunui, pegawai medis pada masa pemerintahan Dinasti Joseon (1460).

Baca Juga: 6 Manfaat Baca Buku, 'Rahasia' Dapatkan Panjang Umur

Tteokbokki dipercaya sebagai salah satu makanan penyembuh penyakit pada masa itu. Melihat dari garis sejarah kemunculan Tteokbokki, dapat dipastikan bahwa kreasi tteok ini merupakan makanan legendaris yang berusia lanjut. Walau pada kenyataannya, olahan tteok atau kue beras telah ditemukan jauh sebelum bertahtanya dinasti Joseon.***

Halaman:

Editor: Y. Dody Luber Anton

Sumber: kulineria.id


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah