Network
WARTA PONTIANAK - Kue semprit coklat adalah variasi lezat dari kue semprit tradisional yang memiliki aroma dan rasa cokelat yang menggugah selera.
Kue semprit coklat ini memiliki tekstur yang renyah di mulut dan menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Jika Kamu pecinta coklat, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat kue semprit coklat ini sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Kue Semprit Jadul yang Renyah, Meski Tradisional Rasanya Tetap Modern
Berikut adalah resep kue semprit coklat yang renyah di mulut dan cocok dinikmati dengan secangkir kopi atau teh.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 25 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanili bubuk
- Topping (sesuai selera, bisa sprinkles cokelat atau cokelat parut)
Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius.
2. Siapkan wadah, campurkan mentega dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
3. Masukkan kuning telur ke dalam campuran mentega dan gula halus. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Pacri Terong Daging Sapi, Rasanya Lezat dan Mudah Dibikin di Rumah
4. Tambahkan cokelat bubuk dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata.
5. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk hingga adonan menjadi kalis. Pastikan jangan terlalu lama mengaduknya agar kue tidak mengembang saat dipanggang.
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian bentuk adonan sesuai selera atau bisa dibentuk seperti bunga mawar.
7. Olesi loyang datar dengan mentega atau taburi dengan tepung agar kue tidak lengket saat dipanggang.
Baca Juga: Resep Kue Castella Coklat dengan Tekstur Lembut, Cocok Dijadikan Camilan Temani Weekend
8. Tempatkan adonan di atas loyang sesuai dengan ukuran dan bentuk yang diinginkan. Pastikan meletakkannya dengan jarak yang cukup agar tidak menempel saat dipanggang.
9. Panggang adonan kue semprit coklat dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga warnanya kuning kecoklatan.
10. Angkat dan biarkan kue semprit coklat dingin sebelum disajikan.
11. Jika diinginkan, beri topping seperti sprinkles cokelat atau cokelat parut di atas kue semprit sebelum dipanggang.
Kue semprit coklat siap untuk dinikmati. Rasanya yang kaya coklat akan memanjakan lidah Kamu dan pasti akan menjadi favorit di antara orang-orang yang mencintai coklat.
Kue semprit coklat ini juga bisa dijadikan pilihan yang sempurna untuk disajikan dalam berbagai acara dan perayaan. Selamat mencoba membuat kue semprit coklat yang lezat ini di rumah.***
