Network
WARTA PONTIANAK - Jika mencari resep masakan yang lezat dan gurih, pacri terong daging sapi adalah salah satu pilihan yang tepat.
Pacri terong daging sapi adalah masakan khas yang menggabungkan antara terong dan daging sapi dengan bumbu yang berkualitas, sehingga rasa hidangan ini akan terasa pedas, manis, gurih, dan lezat.
Terong dan daging sapi yang direbus dalam bumbu rempah yang kaya akan citarasa membuat hidangan ini menjadi pilihan favorit di kalangan pecinta kuliner.
Baca Juga: Resep Kue Castella Coklat dengan Tekstur Lembut, Cocok Dijadikan Camilan Temani Weekend
Berikut adalah resep pacri terong daging sapi dengan rasa lezat, pedas dan gurih yang dapat dibikin dengan mudah di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 500 gram terong ungu
- 200 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 200 ml air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh garam atau secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
Baca Juga: Cocok Buat Mukbang! Korea Street Food Super Pedas, Ini Resep Tteokbokki yang Kenyal dan Enak
Bumbu halus :
