Network
WARTA PONTIANAK - Stroke terjadi ketika penyumbatan pembuluh darah mengganggu sehingga mengurangi suplai darah ke otak. Tak hanya orang yang sudah tua, kondisi ini bisa menyerang kelompok umur lain.
Ada sejumlah faktor yang dapat meningkatkan resiko stroke, salah satunya adalah pola makan. Pemimpin digital GP di Babylon dr Jonathan Zeilinger menyarankan agar tidak makan daging olahan hingga gorengan untuk mencegah tersumbatnya arteri.
"Lemak jenuh dan trans adalah penyebab utama dan termasuk makanan seperti daging olahan seperti sosis dan burger, mentega, biskuit dan gorengan," ungkap dr Zeilinger seperti dikutip dari Express.
Baca Juga: Hindari, Makanan-makanan Ini Tak Boleh Dikombinasikan dengan Lemon
Selain itu, ada makanan lain yang juga bisa meningkatkan risiko stroke, yaitu makanan dengan kandungan tinggi garam. Dokter Zeilinger menjelaskan tekanan darah yang meningkat juga menyebabkan pembentukan ateroma.
"Asupan garam yang tinggi seperti yang ditemukan pada keripik dan bakon akan menambah risiko Anda," ujarnya.
Faktor kunci lain dalam risiko stroke adalah asupan gula yang tinggi. Misalnya, minuman bersoda. Ini sebagian karena hubungannya dengan penambahan berat badan dan diabetes tipe 2 yang menyebabkan kerusakan dan peradangan pada arteri.
Baca Juga: Tak hanya Gula, Ternyata Daging Merah Bisa Juga Tingkatkan Resiko Diabetes Tipe 2
Sementara itu, beberapa makanan dapat memiliki efek sebaliknya. Setidaknya, lima (idealnya tujuh hingga sembilan) porsi buah dan sayuran sehari untuk mengurangi kemungkinan terkena strok.
