Network
WARTA PONTIANAK - Sarapan dianggap sebagai makanan terpenting untuk memulai hari dan penelitian terbaru menguatkan bahwa makan sarapan yang sehat memang menawarkan sejumlah manfaat kesehatan.
Dilansir dari femina.in, sebuah studi di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa melewatkan sarapan pagi dapat membuat Anda kehilangan sejumlah kalori, tetapi meningkatkan peradangan dan resistensi insulin yang menyebabkan gangguan metabolisme yang seringkali meningkatkan risiko obesitas dan diabetes tipe 2.
Mereka yang melewatkan sarapan lebih cenderung kelebihan berat badan, cenderung makan makanan yang tidak sehat dan makan lebih sedikit buah dan sayuran.
Baca Juga: 100 Ribu Dosis Vaksin Sputnik Rusia Tiba di Venezuela
Namun, tidak semua makanan bisa dijadikan menu sarapan. Menyantap makanan manis atau gorengan berminyak di pagi hari kemungkinan besar lebih berbahaya.
Jangan khawatir, berikut ini adalah daftar makanan yang bisa dijadikan menu sarapan sehat Anda:
Baca Juga: 4 Cara Mengosongkan Ruang Penyimpanan yang Penuh di Handphone dan Laptop
1. Telur
Telur adalah makanan sarapan yang wajib dimakan karena sejumlah alasan. Pertama, telur memberi Anda dorongan energi yang sangat dibutuhkan, jauh lebih banyak daripada secangkir kafein rata-rata Anda.
Telur dipenuhi dengan protein, asam lemak omega-3, vitamin dan mineral. Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka yang sarapan dengan telur merasa jauh lebih berenergi daripada mereka yang makan makanan kaya karbohidrat.
Telur sangat padat nutrisi dan mengandung nutrisi seperti lutein dan zeaxanthin yang mencegah gangguan mata seperti katarak dan degenerasi makula. Kuning telur juga mengandung kolin, nutrisi yang merupakan kunci untuk menjaga kesehatan otak dan hati Anda.
Makan telur utuh telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dengan memodifikasi LDL, meningkatkan HDL, dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Sebuah studi di American Heart Journal, menunjukkan bahwa Anda bisa makan hingga tiga telur sehari tanpa risiko tambahan pada kesehatan jantung. Namun, untuk berhati-hati, jika Anda memang memiliki kondisi jantung yang sudah ada sebelumnya, tanyakan kepada dokter Anda sebelum mengonsumsi telur utuh.
Baca Juga: Bingung Investasi Saham untuk Biaya Pendidikan? Simak Tipsnya dari Lifepal
2. Havermut (Oatmeal)
Oat mengandung serat unik yang disebut beta-glukan yang telah terbukti memiliki banyak manfaat sejauh menyangkut kesehatan dan khususnya kesehatan jantung. Beta-glukan memiliki tekstur lengket dan kental yang membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Oat kaya akan antioksidan yang baik untuk jantung dan menurunkan tekanan darah, asam lemak omega-3, folat, dan kalium.
Sebuah studi Universitas Harvard tahun 2015 terhadap lebih dari 100.000 orang menunjukkan bahwa mereka yang makan sekitar 33 gram biji-bijian setiap hari (semangkuk oatmeal) menurunkan risiko kematian dini sebesar 9 persen.
Makan segala jenis gandum baik untuk Anda, tetapi hindari jenis yang diberi rasa dan pemanis. Makan gandum Anda dengan susu untuk meningkatkan hasil bagi protein sarapan Anda. Taburkan sedikit kayu manis untuk menambah rasa. Kayu manis juga membantu mengatur kadar gula darah Anda.
Baca Juga: Pusing Dengan Isi Lemari Pakaian yang Penuh? Yuk, Intip Tips Berikut
3. Yogurt Yunani (Greek Yoghurt)
Yoghurt Yunani dianggap sebagai makanan sehat karena memiliki kandungan protein tinggi dan Bifidobacterium yang menawarkan manfaat probiotik.
Jumlah protein yang tinggi dalam yoghurt Yunani mengurangi rasa lapar dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ini juga meningkatkan metabolisme Anda dan dengan demikian membantu menjaga berat badan Anda tetap terkendali.
4. Buah
Jika Anda telah minum jus buah secara teratur saat sarapan, hentikan kebiasaan itu dan mulailah makan buah utuh sebagai gantinya. Semua jenis buah menawarkan banyak kebaikan nutrisi dalam bentuk vitamin, potasium, dan banyak serat yang membuat sistem pencernaan Anda tetap sehat dan membuat Anda merasa kenyang. Buah-buahan juga rendah kalori.
Baca Juga: Iran Ultimatum Gelombang Keempat Covid-19
5. Teh dan kopi
Penelitian telah menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko penyakit seperti diabetes dan kanker dan bahkan dapat memperpanjang umur Anda. Salah satu fungsi terpenting kopi adalah benar-benar meningkatkan mood, kewaspadaan, dan kesiapan mental Anda.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer's Disease menunjukkan bahwa senyawa anti-inflamasi dalam kopi sangat kuat sehingga ketika pasien dengan masalah memori diberi tiga cangkir kopi sehari, serangan penyakit Alzheimer akan mundur dua hingga empat tahun.
Kopi, kaya akan antioksidan, memiliki banyak fungsi penting lainnya termasuk kemampuan untuk meningkatkan laju metabolisme Anda, membakar lemak, mengurangi peradangan, melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah Anda, dan menurunkan risiko diabetes dan penyakit hati. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 100 mg kafein sehari membantu Anda membakar 79–150 kalori ekstra selama 24 jam.
Jika Anda tidak bisa makan kopi, Anda bisa mendapatkan banyak manfaat dengan minum teh juga. Dengan lebih sedikit kafein, teh lebih melembabkan dan penuh dengan antioksidan yang disebut katekin yang meningkatkan kekebalan Anda. Meskipun teh hijau adalah pilihan populer dalam hal manfaat kesehatan, semua teh baik untuk kesehatan Anda. Silakan minum hingga lima cangkir sehari untuk memulai metabolisme Anda menurunkan berat badan dengan lebih efektif.
Penelitian telah menunjukkan bahwa teh hijau membantu menurunkan kadar gula darah dan insulin, sehingga membantu mereka yang menderita diabetes. Ini juga mengandung antioksidan kuat yang disebut EGCG yang melindungi otak, sistem saraf dan jantung dari kerusakan.
Baca Juga: Ingin Membelikan Anak Mobil Pribadi? Ini Hal-Hal yang Harus Diperhatikan
6. Air lemon madu
Air lemon madu bisa Anda minum setiap pagi. Minuman ini dapat memperbaiki pencernaan, sebagai diuretik, agen detoksifikasi, untuk menghilangkan lemak, membersihkan kulit, meningkatkan kekebalan, melindungi dari infeksi tenggorokan, meredakan batuk dan hidung tersumbat serta membantu melawan sembelit.
7. Beri
Tambahkan segenggam beri campuran (blueberry, blackberry, raspberry, stroberi) ke sereal pagi Anda untuk mendapatkan manfaat maksimal. Buah beri rendah kalori tetapi tinggi antioksidan seperti antosianin yang mengurangi peradangan dan melindungi jantung.
Baca Juga: Penggunaan Sunscreen di Musim Hujan, Pentingkah? Ini Jawaban Ahli
8. Kacang dan biji-bijian
Jadikan kacang-kacangan dan biji-bijian sebagai bagian dari sarapan Anda. Kaya dengan nutrisi, mereka membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama dan dengan demikian mencegah penambahan berat badan.
Kacang melindungi Anda dari penyakit jantung, mengurangi resistensi insulin, dan mengurangi peradangan. Semua kacang tinggi magnesium, kalium, dan lemak tak jenuh tunggal.
Penelitian juga menunjukkan bahwa makan kacang-kacangan dapat menurunkan gula darah dan kadar kolesterol.***
