Nutrisi dari Kolang-kaling Baik Untuk Ibu Hamil?

WARTA PONTIANAK - Selama masa kehamilan, ibu diminta untuk menjaga dan memenuhi asupan makannya dengan baik. Salah satu yang bisa dilakukan untuk mencukupi kebutuhan nutrisi adalah dengan makan kolang-kaling. 

Dibandingkan telur, Hati ayam, atau buah alpukat, kolang-kaling memang tidak terlalu populer untuk dikonsumsi ibu hamil. Akan tetapi, bahan makanan yang berasal dari biji pohon aren ini memiliki sejumlah manfaat untuk kehamilan.

Kolang-kaling memiliki tekstur yang kenyal, tebal, dengan warna putih cenderung bening. Hasil olahan biji pohon aren ini kerap dijadikan campuran di dalam menu kolak atau manisan. Merangkum klik dokter, kolang kaling memiliki berbagai nutrisi berikut:

Baca Juga: Resep Membuat Manisan Kolang-kaling, Segar untuk Buka Puasa di Ramadan 2021

1. Karbohidrat
2. Kalsium
3. Protein
4. Lemak
5. Serat
6. Zat besi
7. Vitamin
8. Fosfor
9. Mineral
10. Air

Jika dilihat dari kandungannya, buah ini bisa menghadirkan sejumlah manfaat untuk tubuh ibu hamil. Berikut manfaat makan kolang kaling saat hamil.

Melancarkan Pencernaan

Menurut dr. Sara Elise Wijono, MRes, kolang kaling termasuk ke dalam makanan yang mengandung banyak serat. Kandungan seratnya inilah yang nantinya dapat membantu melancarkan sistem pencernaan ibu hamil.

“Ibu hamil sangat rentan terkena sembelit atau masalah gangguan pencernaan. Karenanya, ibu hamil wajib memenuhi asupan serat agar sistem pencernaannya tetap lancar. Buah kolang-kaling bisa dijadikan pilihan yang baik. Tapi ingat, batasi asupan porsinya dan imbangi juga dengan buah-buahan lainnya,” ujar dr. Sara Elise Wijono.

Menjaga Kesehatan Sel Tubuh