Network
WARTA PONTIANAK - Bolu kojo gula merah adalah kue kukus tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa legit dan manisnya.
Gula merah yang digunakan sebagai bahan utama memberikan aroma dan kenikmatan tersendiri pada kue ini.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bolu kojo gula merah yang dapat dicoba di rumah.
Baca Juga: Camilan Kenyal Luar dan Enak di Dalam, Ini Resep Pastel Isi Kentang, Wortel serta Telur
Bahan-bahan :
1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula merah, disisir halus
3. 100 gram mentega, lelehkan
4. 100 ml santan kental
5. 4 butir telur
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. 1/4 sendok teh garam
Baca Juga: LEZAT BANGET! Rasanya Juga Gurih, Ini Resep Ikan Gurame Goreng Saus Mentega
Cara membuat :
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bundar dengan diameter sekitar 22 cm, olesi mentega tipis atau alasi dengan kertas roti.
