Network
Kurkumin dalam kunyit merupakan agen bioaktif utama yang memiliki efek hepatoprotektif. Ini membantu melindungi hati dari penyakit hati dan cedera dengan mengurangi peradangan, meminimalkan stres oksidatif, dan meningkatkan metabolisme lipid dan sensitivitas insulin.
Baca Juga: Rapat Kompetisi Liga 1 Indonesia Berlanjut, Tapi Tak Ada Keputusan
5. Brokoli
Brokoli adalah sumber isothiocyanate yang sangat baik. Isothiocyanate yaitu senyawa yang mengandung sulfur. Isothiocyanates mengatur ekspresi gen yang terlibat dalam membuang karsinogen dan meningkatkan metabolisme. Mereka juga memiliki sifat anti-inflamasi.
Sebuah studi yang dilakukan oleh para ilmuwan di University of Illinois mengkonfirmasi bahwa mengonsumsi brokoli dapat membantu mengurangi risiko pengembangan hati berlemak nonalkohol. Studi lain yang dilakukan oleh College of Agriculture, University of Illinois, menyatakan bahwa mengonsumsi brokoli dapat membantu melindungi hati dari kanker hati
Baca Juga: Berencana Membeli Mobil? Berikut 4 Komponen Penting yang Harus Diketahui
6. Alpukat
Alpukat kaya akan lemak sehat yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Karena perlemakan hati nonalkoholik disebabkan oleh pilihan gaya hidup yang buruk, sifat anti-inflamasi dan antioksidan dari alpukat dapat membantu mengurangi risiko tersebut.
7. Lemon
Efek hepatoprotektif dari jus lemon karena kandungan vitaminnya (terutama vitamin C) dan mineralnya. Sebuah studi tikus yang diterbitkan dalam Biomedical Research menyatakan bahwa asupan jus lemon dapat membantu mengurangi kerusakan hati akibat alkohol dan menurunkan tingkat enzim hati untuk perlindungan hati secara keseluruhan. Anda dapat mengkonsumsi lemon setengah hingga satu buah lemon per hari.
