Network
Jintan bertindak sebagai stimulan nafsu makan dan membantu meredakan disentri dan diare. Timmol, sejenis filtokimia yang ada dalam jintan putih merangsang sekresi enzim, asam, dan empedu untuk merangsang pencernaan dengan benar.
Baca Juga: Selamat Pagi, Ini 5 Makanan dan Minuman Fermentasi yang Baik untuk Kesehatan
8. Adas
Adas adalah rempah yang membantu mengurangi gas serta mencegah gangguan pencernaan, kembung, sakit perut, dan lain-lain.
Fenchone, senyawa bioaktif yang terdapat dalam biji adas melembutkan lapisan saluran pencernaan, yang selanjutnya membantu membersihkan usus besar.
Biji adas juga bertanggung jawab untuk merangsang cairan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
Anda dapat menambahkan biji adas untuk meningkatkan rasa ayam atau ikan bakar, salad, dan bahkan di hidangan penutup.
9. Ubi jalar
Ubi jalar kaya akan serat makanan yang membantu pergerakan usus dan penyerapan nutrisi yang tepat. Mereka juga merangsang sintesis sel-sel dalam usus yang membantu aktivitas enzim pencernaan dalam usus besar.
Anda dapat memanggang ubi dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Anda juga dapat mengganti kentang dengan ubi jalar dalam kari.
