Network
Cara membuat :
1. Goreng ikan gurame yang telah dibersihkan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan dari minyak.
2. Sementara ikan digoreng, siapkan saus mentega dengan melelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Kemudian tuangkan air ke dalam wajan yang berisi ikan gurame dan aduk hingga rata.
5. Masukkan susu cair ke dalam wajan dan aduk rata kembali.
6. Terakhir, tuangkan larutan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental dan mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
Baca Juga: TOP MARKOTOP! Ini Resep Mie Goreng Sea Food Pedas, Rasanya Hot di Mulut
7. Angkat ikan gurame goreng dari wajan dan sajikan dalam piring, siram dengan saus mentega.
8. Ikan gurame goreng saus mentega siap disajikan sebagai hidangan utama. Sajikan bersama dengan nasi hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap.
