Network
Sebagian besar makanan Jepang didasarkan pada sumber-sumber sehat seperti ikan, rumput laut, sayuran hijau, kedelai, nasi, buah-buahan, dan teh hijau. Yang terpenting mereka tidak menyukai makanan cepat saji.
Orang sama halnya dengan orang Indonesia yang suka makan nasi. Tapi kenapa mereka tidak gemuk?
Perpaduan nasi dan beberapa menu makanan rendah lemak menjadi kunci utama mengapa orang Jepang bisa menjaga tubuh langsing meski makan nasi. Sarapan, makan siang, dan makan malam sangatlah penting.
Pola makan orang Jepang ramping dan seimbang, dengan makanan pokok seperti rumput laut, buah-buahan musiman, ikan kaya omega, nasi, biji-bijian, tahu, kedelai, miso, serta sayuran hijau dan mentah.
Semua makanan ini mengandung lebih sedikit lemak jenuh dan gula serta kaya akan vitamin dan mineral sehingga mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung.
Pola makan yang sehat , aktivitas fisik yang teratur, usia kerja diperpanjang, dan intervensi pemerintah yang agresif membantu wilayah Nagano misalnya, menghasilkan warga dengan angka harapan hidup terpanjang di Jepang dan terpanjang di dunia.
Baca Juga: Ini Sejumlah Makanan untuk Cegah Keram Otot, Diantaranya Ubi Jalar
Di Nagano, diperkirakan memiliki angka hidup rata-rata selama 87,2 tahun (perempuan), sementara laki-laki diperkirakan hidup hingga 80,9 tahun.
Gaya hidup di Nagano, tempat diselenggarakannya Olimpiade Musim Dingin tahun 1998, juga menghasilkan biaya pengobatan per kapita terendah di Jepang. Hal ini menghemat jutaan dolar bagi konsumen dan pembayar pajak per tahun.
2. Metode Memasak Berbeda
