Network
WARTA PONTIANAK - Buah kurma sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia saat memasuki bulan Ramadan atau puasa.
Tak hanya kurma matang, ada juga sejumlah masyarakat yang tertarik membeli kurma muda. Berbeda dengan kurma matang, kurma muda atau biasa disebut Rutab masih berwarna hijau agak kekuningan.
Baca Juga: Ini Enam Minuman Segar dengan Bahan Kurma yang Cocok Dihidangkan Saat Sahur
Rasa kurma muda tidak terlalu manis, cenderung sepat namun terasa segar. Teksturnya juga berbeda, kurma muda sedikit lebih keras sehingga ketika digigit terasa renyah.
Berikut sederet manfaat kurma muda bagi kesehatan tubuh, antara lain:
1. Menstabilkan Gula Darah
Kurma muda dipercaya dapat menstabilkan kadar gula darah di dalam tubuh. Perlu diketahui, kandungan gula pada kurma muda jauh lebih sedikit daripada kurma tua. Tak hanya itu, teksturnya yang berserat membuat perut jadi terasa kenyang lebih lama.
2. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat tinggi pada kurma muda ternyata juga baik untuk sistem pencernaan. Menurut penelitian dari Jordan University of Science and Technology, mengonsumsi kurma muda secara rutin dapat mencegah seseorang terkena diare dan sembelit.
