Network
Vitamin dan Mineral untuk Menunjang Berbagai Fungsi Tubuh:
Selain protein dan omega-3, ikan lele juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Berikut beberapa contohnya:
Vitamin B12: Penting untuk kesehatan saraf dan darah. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia, kelelahan, dan kesemutan pada tangan dan kaki.
Baca Juga: Ikan Buntal, Hidangan Lezat dan Mahal Ditangan yang Tepat, Petaka Ditangan yang Salah
Selenium: Membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Fosfor: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Fosfor juga membantu tubuh untuk menyerap kalsium dan vitamin D.
Kalsium: Membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga penting untuk fungsi saraf dan otot.
Zat besi: Membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia.
Baca Juga: Ikan Gabus: Si Penuh Manfaat Dengan Beragam Nama dan Keunikan
Mudah Diolah dan Cocok untuk Berbagai Masakan:
