Ikan Lele: Sumber Protein Bergizi dengan Segudang Manfaat

WARTA PONTIANAK – Ikan lele (Clarias gariepinus) bukan hanya hidangan lezat yang digemari banyak orang, tetapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan dan ekonomi.

Di balik penampilannya yang sederhana, lele menyimpan kekayaan protein, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral yang essential bagi tubuh.

Kekayaan Protein untuk Tubuh yang Sehat dan Kuat:

Ikan lele merupakan sumber protein hewani yang sangat baik. Kandungan proteinnya mencapai 20 gram per 100 gram daging, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan daging ayam (17 gram per 100 gram) dan daging sapi (20 gram per 100 gram). Protein ini berperan penting dalam membangun dan memelihara jaringan tubuh, seperti otot, kulit, dan tulang.

Manfaat protein bagi tubuh:

Membantu pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

Memperkuat otot dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Membantu proses metabolisme dan produksi energi.

Menjaga kesehatan kulit dan rambut.