Network
Mereka menyebabkan kerusakan oksidatif pada sel dan bahkan berkontribusi terhadap perkembangan kondisi kronis seperti penyakit jantung, kanker dan diabetes.
Celeriac kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah senyawa kuat yang membantu melawan radikal bebas untuk menjaga kesehatan tubuh.
Antioksidan seperti vitamin C juga dapat membantu mengurangi peradangan. Peradangan berperan dalam kondisi seperti rheumatoid arthritis, sindrom usus bocor, dan penyakit radang usus.
4. Mengatur Gula Darah
Rendah karbohidrat namun tinggi serat, menambahkan akar seledri ke dalam rutinitas Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kadar gula darah normal. Ini karena serat memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah. Ini membantu mencegah lonjakan dan penurunan gula darah secara tiba-tiba.
Tak hanya kandungan seratnya, celeriac juga rendah kalori namun mengandung banyak protein. Menurut ulasan yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical , mengikuti diet tinggi protein dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kontrol gula darah. Hal ini terutama berlaku pada penderita diabetes tipe 2.
5. Meningkatkan Penurunan Berat Badan
Celeriac bisa menjadi tambahan yang lezat dan bergizi untuk diet penurunan berat badan yang seimbang. Tidak seperti banyak sayuran akar lainnya, sayuran ini rendah kalori dan karbohidrat. Tak hanya itu, ini sangat serbaguna, menambahkan kerenyahan lezat pada camilan dan lauk pauk tanpa rasa bersalah.
Ini juga tinggi serat dan protein, keduanya sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Serat bergerak perlahan melalui saluran pencernaan, membantu Anda kenyang lebih lama untuk menangkal rasa lapar dan menurunkan nafsu makan.
Baca Juga: Semarakan Hari Jadi Kota Pontianak, Gerakan ASN Menanam Sayur Masuki Tahap Final Penilaian
